Как построить барбекю из кирпича – детальное описание процесса

С обретением дачного участка возникает вопрос, как построить барбекю из кирпича для проведения пикников, праздников и других мероприятий с приготовлением пищи на свежем воздухе и веселого времяпровождения у открытого очага. С помощью следующей инструкции можно решить проблему при наличии времени и всех необходимых материалов.

Самостоятельное создание барбекю из кирпича

Самостоятельное создание барбекю из кирпича

Подготовка к процессу

Работу можно проводить по чертежам, позволяющим правильно осуществить процесс и запастись точным количеством материалов. Согласно общим указаниям, высота гриля достигает 65-70 см. Печь изготавливается 10 см ниже гриля. На данном этапе рассчитывается расположение щипчиков, полена и угля. Немаловажным выступает рост пользователя.

Обустройство фундамента

Выбор фундамента можно остановить на монолитном ленточном варианте. Основные действия заключаются в следующем:

  1. Выкапывается яма на глубине близко 40 см. Ее параметры будут соответствовать размерам фундамента.
  2. На дно ямы размещается щебень с гравием. Проводится трамбовка с добавлением воды.
  3. Поверх основания монтируется арматура, сложенная в виде сетки.
  4. Выстраивается опалубка и ее внутренняя часть заливается бетоном. В качестве цемента послужит марка 300.

На застывание фундамента рекомендуется отвести 2 дня.

Выбор кирпичной кладки

Подбирая огнеупорную кладку, рекомендованным вариантом послужит шамотный кирпич. Облицовочная кладка должна отвечать эстетичным и надежным показателям, предъявленным к материалу.

Возведение барбекю из кирпича без помощи профессионалов

Возведение барбекю из кирпича без помощи профессионалов

Для приготовления раствора необходимо запастись красной глиной, песком и цементом. Глина используется при укладке шамотного кирпича. А цемент с песком – при облицовочных работах.

Приготовление глиняного раствора

  • Основными ингредиентами выступает красная глина, песок, цемент и вода.
  • Глину заливается водой и остается в таком виде на неделю.
  • Затем смешивается с водой до образования однородного состава.
  • Теперь можно добавить просеянный песок немного цемента (марка 200). После смешения можно возводить стены барбекю.

Создание барбекю

  1. Пьедестал. В лучшем случае на данном этапе следует предусмотреть наличие поленницы. Ее параметры должны предполагать 3 топки. Для этого из облицовочной кладки возводится конструкция высотой 70 см.
  2. Топка и печь. Ширина печи будет размещать на своем отрезке 6 кирпичей, а глубина – 3. Над шамотной кладкой будет располагаться облицовка. Шамотный кирпич возводится в два ряда. На перекрытиях используется арматура.
  3. Труба. Выкладка осуществляется из шамотного кирпича растворе из глины. За печкой предусмотрено наличие зуба для лучшей тяги. В трубе монтируется задвижка.
  4. Декоративные работы. Процесс заключается в облицовке печи, возведении крыши и укладке решетки. Последний аспект предполагает выбор между мангалом и барбекю.
Обустройство барбекю из кирпича на даче

Обустройство барбекю из кирпича на даче

Мангал или барбекю

Мангал отличается простотой возведения и неприхотливостью в уходе. Для его сооружения понадобится металлический корпус с поддувалом и резьба для фиксации шампуров.

Внимание! Барбекю предусматривает жарку, копчение, сушку продуктов, поэтому имеет сложную крытую конструкцию.

Определившись с выбором установки, нельзя упускать из виду основные меры предосторожности. То есть, проводить розжиг огнем или бензином, пропитывать полена средствами для розжига, служащие для обрызгивания и пр.