Комплексы барбекю из кирпича: варианты декораций и монтажа

Комплексы барбекю из кирпича – это печь-мангал характеризуются передачей большего жара для готовки пищи, что влияет на ее вкусовые качества. Конструктивно он являет собой сооружение с подвижной рамкой, позволяющей менять высоту для регулировки жара.

Внимание! В состав конструкции входит крюк для удержания котла и другие приспособления, соответствующие показателям удобства и эстетичных целей.

Кирпичные установки барбекю

Кирпичные установки барбекю

Виды изделий

  1. Печи-барбекю, в том числе русские модификации. Основополагающим выступает создание дымового сборника. Наличие барбекю не влияет на расширение параметров печи, но способствует выполнению сбора и отвода продуктов горения в дымоход;
  2. Комплексные установки фронтального и углового типа. Универсальность сооружений заключается в составе: мангального приспособления, русской печи, коптилки, каминного очага, плиты с казаном;
  3. Каминные установки. Основное отличие заключается в наличии широкого потрала. Основание и ниша конструкции, кроме основной части мангала, может оснащаться решеткой или вертелом. Применение изделий не исключает применение режима каминной печи.
Барбекю из облицовочных материалов

Барбекю из облицовочных материалов

Конструктивные особенности

Наличие системы отопления и приготовления пищи обеспечивает тепловое линейное расширение. Блоки выкладывают в иной последовательности или игнорируют их наличие, используя плиты для казанов, мойки со столиками для разделки и приготовления пищи. Последние выкладываются из пустотелых кирпичей на основе керамического состава. Для этого послужат изделия марки 100-150.

Особенности установки

  • Монтаж комплексов проводится как на открытом воздухе, так и в жилых помещениях;
  • В жаровой печке с наличием подтопка или кухонной плиты, входящей в состав устройства, можно использовать разные способы приготовления пищи: обработку холодным копчением, выпечки, тушения (консервация), сушка грибов и пр.;
  • Внутренняя часть стационарного мангала защищается от температурных и жировых воздействий на кирпичную кладку.
Барбекю с кирпичной облицовкой

Барбекю с кирпичной облицовкой

Все элементы конструкций, начиная от мангалов, жаровни, камеры, мини русской печи, кухонной плитки и заканчивая тандыром, не имеют конструктивных отличий, но предполагают использование разных комбинаций.