Отопительно-варочные печи с духовкой – виды и свойства

Отопительно-варочные печи с духовкой становятся все более востребованными для деревенских домов и дачных участков. Не везде есть возможность подключения к системам теплоснабжения, не везде подведен газ. Такая печь, работая на дровах, угле или на другом топливе и, обеспечивая независимость от газовых сетей и электричества, позволяет не ограничивать себя в выборе блюд.

Какими могут быть печи с духовкой

По материалу, из которого изготавливают печи с духовкой, могут быть изготовлены из кирпича или из металла. Каждый из вариантов имеет свои особенности. Если печь изготовлена из кирпича, то это сооружение достаточно большого объема, но это не главная проблема. Такую печь не купишь в магазине. Нужно найти опытного печника или самому воспользоваться готовыми порядовки. Правильно сложенная печь принесет своим хозяевам комфорт на многие годы, но если что-то не получилось, то это может быть даже опасно.

Каменная отопительно-варочная печь

Каменная отопительно-варочная печь

Обратите внимание! Каменная печь имеет очень большой вес и нуждается в фундаменте.

Меньше проблем с металлическими печами с духовкой. Такую печь изготавливают в заводских условиях, и ее конструкция может обеспечивать множество технических решений, улучшающих характеристики печи – экономичность, безопасность, долговечность, хороший обогрев.

Металлическая печь Bruciatuto 870LB с духовкой

Металлическая печь Bruciatuto 870LB с духовкой

Оформление металлических печей можно подобрать для любого интерьера. К тому же печь отличается небольшими размерами, что дает возможность установить ее даже в совсем небольших помещениях.

Печь Rosa с отделкой из керамики

Печь Rosa с отделкой из керамики

Чем отличаются печи с духовкой

Совмещение нескольких функций есть и в других отопительно-варочных печей – приготовление пищи и обогрев комнат, но духовка дает возможность создавать более сложные блюда по сравнению с печами, которые оборудованы только варочной панелью. Отличается печь с духовкой от обычной печи и системой долгого горения. В этом случае дрова не горят, а тлеют, что удобно для приготовления пищи и, что не маловажно, существенно экономит топливо. Сама духовка обычно находится над топкой, но встречаются и печи, у которых духовка располагается рядом с топкой. Духовка закрывается огнеупорным стеклом, которое к тому же в хороших печах самоочищается за счет системы омывания нагретым воздухом.